photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Afin de renforcer son équipe, le restaurant SENTÔ BENTÔ recherche un(e) chef(fe) de rang polyvalent(e) - Bar & Salle Vos Missions : En salle : Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les boissons, et répondre à leurs questions. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière rapide et précise. Servir les plats et les boissons en respectant les standards de présentation et de qualité. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience et traiter leurs éventuelles réclamations. Débarasser les tables et participer au nettoyage et à la mise en place de la salle. Contribuer à une ambiance agréable et professionnelle au sein de l'équipe. Au bar : Préparer et servir les boissons (cocktails, vins, bières, softs) selon les standards du restaurant. Gérer les stocks de bar, vérifier les approvisionnements et signaler les besoins. Prendre et envoyer les commandes des clients au bar, en coordination avec la cuisine et la salle. Assurer la propreté et l'organisation du bar tout au long du service. Profil Recherché : Expérience préalable en restauration, idéalement[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Restaurant l'Assiette à Par (Golf d'Albi), recherche un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre son équipe. Votre Mission : Vous serez responsable de la qualité du service en salle et de l'expérience client. Vos principales missions incluront : Accueillir et accompagner les clients à leur table avec professionnalisme. Présenter le menu et les suggestions du jour avec enthousiasme. Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution. Assurer un service fluide et attentif tout au long du repas. Superviser et coordonner le travail de l'équipe de serveurs pour garantir un service de qualité. Être l'interlocuteur privilégié des clients, en veillant à leur satisfaction. Profil Recherché : Vous avez une expérience significative en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire en restauration. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service à la clientèle. Vous avez un excellent sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. Vous maîtrisez les techniques de service et avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes dynamique, souriant(e) et capable de gérer le stress en période d'affluence. Conditions de Travail : Restaurant[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un Responsable de salle pour notre restaurant, dont la mission principale est de coordonner l'activité du personnel de salle, tout en garantissant la satisfaction des clients et la qualité du service. Ce poste est évolutif et peut inclure d'autres missions selon les besoins de l'établissement. Prise de poste début mars. Organisation et supervision du travail : Vérifier le planning du personnel et établir les plans de salle. Organiser des briefings avant et après le service. Contrôler l'hygiène corporelle et vestimentaire du personnel ainsi que la propreté des lieux. Relation commerciale avec la clientèle : Prendre les réservations et accueillir les clients. Conseiller les clients sur le menu et traiter les réclamations pour assurer leur satisfaction. Contrôle du déroulement du service : Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis. Intervenir pour garantir la fluidité du service et coordonner les activités entre la salle et la cuisine. Facturation et encaissement : Préparer, vérifier et encaisser les factures des clients tout en s'assurant de leur satisfaction. Clôture du service : Contrôler la caisse, sécuriser[...]

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